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        標準2020年7月224項食品及相關標準正式實施

        2020-11-02 09:20:07

        核心提示:據食品伙伴網不完全統計,2020年7月共有224項食品及相關標準正式實施,其中新增標準189項,代替標準35項,新增標準占標準總數的84.4%。

        食品伙伴網訊 據食品伙伴網不完全統計,2020年7月共有224項食品及相關標準正式實施,其中新增標準189項,代替標準35項,新增標準占標準總數的84.4%。

        據統計,7月份開始實施的標準中,國家標準52項,地方標準44項,行業標準103項,團體標準25項。這些標準涉及產品或原料的標準、規程規范標準、檢測方法標準、分類術語標準等。地方標準涉及廣東、吉林、內蒙古、桂林、青海、上海、湖南、云南等。行業標準涉及農業標準、衛生標準、化工標準、輕工標準、出入境檢驗檢疫行業標準等。

        這些標準中,7月1日起正式實施的標準有184項,占標準總數的82.14%。其余標準分別在7月2日、8日、10日、12日、15日、21日、22日、26日、31日起正式實施。

        值得注意的是,地方標準中,桂林市市場監管局發布的《桂林鮮濕類米粉加工技術規程》、《桂林米粉店建設與服務規范》、《桂林米粉店等級評定規范》3項桂林市地方標準于7月1日起正式實施。這是新修訂的《中華人民共和國標準化法》賦予市級地方標準法律地位以來桂林市首批發布的地方標準。

        這3項標準中,《桂林鮮濕類米粉加工技術規程》明確了桂林鮮濕米粉從選料、清洗、發酵,再到磨漿、熟化、成型、蒸粉、冷卻、包裝等一系列的統一流程,并細化了每個流程的技術規范;《桂林米粉店建設與服務規范》明確了米粉店建設和經營的相關要求;《桂林米粉店等級評定規范》明確了桂林米粉店劃分為三個等級,即三星級、四星級、五星級。各星級的評定由桂林米粉店等級評定機構按照嚴格的評定標準進行。

        食品伙伴網在此特別提醒行業內相關企業,密切關注相關標準的新變化,及時采取有效措施,避免不必要的經濟損失。

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